SHIITAKE - BANAT FOOD

Poštovani, Poljoprivredno gazdinstvo Vrucinic - BANAT FOOD se bavi proizvodnjom komposta za Shii-take gljivu, kao i kultivacijom samih gljiva. Jazgro firme sačinjava sirovinska baza, proizvodnja zasejanog komposta,kapaciteta 100 tona godisnje i nekoliko sopstvenih oglednih objekata smestenih u 250 kvadrata. Zbog stečenog iskustva, kao i posedovanja savremenih uređaja za sterilizaciju supstrata, firma BANAT FOOD se specijalizovala za proizvodnju inokulisanih blokova sa micelijumom Shii-take koji dozrevaju i plodonose kod brojnih kooperanata. BANAT FOOD garantuje za kvalitet svojih proizvoda što su potvrdile deklarisane laboratorije: Gradski zavod za zaštitu zdravlja koji sprovodi redovnu kontrolu kvaliteta gljiva i Poljoprivredni fakultet u Zemunu koji vrši proveru kvaliteta komposta. Takodje smo usli u proces uvodjenja HACCP-a BANAT FOOD sprovodi i kontrolu objekata u kojima se planira uzgoj Shiitake gljiva. Obilazak kooperanata, pri čemu se vrše korekcije eventualnih nepravilnosti uslova u gajilištima, kao i pri sprovođenju pojedinih tehnoloških postupaka, koji bitno utiču na održavanje kontinuirano visokih prinosa Shiitake gljiva kod kooperanata. Na opisan način, kvalitetnim servisom firma BANAT FOOD nastoji da održi profesionalne odnose sa svojim kooperantima i time stekne njihovo poverenje. tel..: +381/(0)23 \ 82-14-74 fax : +381/(0)11 \ 343-64-77 e-mail: shiitake.banat@gmail.com